المنشآت السياحية تحذر من التهاون فى الإجراءات الإحترازية لمواجهة كورونا
حذرت غرفة المنشآت والمطاعم السياحية ، أعضائها من التهاون فى إتخاذ وإتباع الإجراءات الوقائية والإحترازية لمواجهة تداعيات وتحورات فيروس كورونا، فى ظل تصاعد الإصابات بالفيروس، وتكرار تحذيرات الجهات الصحية العالمية والمحلية من تنامى فى أعداد الإصابات بالفيروس.
وشدد عادل المصرى، رئيس الغرفة، على ضرورة قيام المطاعم والمنشآت السياحية بتواخى الحذر خلال هذه القترة وأهمية التمسك بالإجراءات المتبعة فى الشأن الوقائى والإحترازى لمواجهة فيروس كورونا، وضرورة العودة إلى تطبيق استخدام الكمامة طوال فترة التواجد بالعمل، مع التزام المطاعم بتطبيق كافة الإجراءات الاحترازية والوقائية المقررة في هذا الشأن.
وأشار رئيس غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، إلى أن بيانات وزارة الصحة والسكان تؤكد على وجود بعض الزيادات في أعداد المصابين بفيروس كورونا داخل مصر، فضلا عن الزيادة فى نسب الإصابات فى العديد من الدول الأوربية، مما يستوجب التعامل مع هذا الأمر بإتخاذ إجراءات وقائية لمنع تفشى هذا الفيروس وتحوراته.
معايير سلامة وآمان الغذاء الصحى
وجدد المصرى، دعوته إلى أعضاء الجمعية العمومية لغرفة المنشآت والمطاعم السياحية إلى ضرورة التزامهم وإتباعهم للمعايير الخاصة بضمان تقديم غذاء صحى وسليم وآمن والتى تُعرف بمعايير سلامة وآمان الغذاء الصحى، وذلك حفاظا على صحة وسلامة المواطنين والسائحين المترددين على هذه المنشآت وسمعة المقصد السياحى.
وشدد رئيس الغرفة، على جميع المنشآت والمطاعم السياحية بضرورة التشديد التام بإتباع الإجراءات الإحترازية وكذلك إصدار تعليمات للعاملين بإتباع المعايير الصحية لتجهيز الخامات الغذائية قبل دخولها مرحلة الطهى، مع إتباع طرق الحفظ السليمة بعد الطهى، وقبل تقديمه لروادها، مع تنظيف وتطهير المعدات والأدوات المستخدمة فى تجهيز وطهى الطعام وأيضا الاهتمام بتنظيف وتطهير خزانات المياه بصفة دورية ومنتظمة.
وشدد المصرى على ضرورة إجراء تحاليل دورية طبية على جميع العامين المرتبط عملهم بالغذاء لضمان خلوهم من الأمراض، حيث إن الإخلال بهذه الإجراءات يسيء إلى صناعة وسمعة السياحة فى مصر، والتى بذلت الدولة والقطاع السياحى مجهودات كبيرة لعودتها مرة أخرى بعد عناءكتبن
ولفت إلى أن وزارة السياحة والآثار، قد أكدت فى خطابها الموجه من محمد عامر، رئيس الإدارة المركزية للمنشآت الفندقية والسياحية والأنشطة السياحية، إلى الغرفة بإنها سوف تقوم بتكليف حملات رقابية للمرور على جميع المنشآت والمطاعم السياحية بشكل مفاجئ للتأكد من إتباعها للإجراءات الاحترازية والمعايير الصحية السليمة ومن يثبت عدم إلتزامه بهذه الإجراءات سوف تقوم وزارة السياحة والآثار بغلق وإيقاف تراخيص المنشآة وأيضاً إيقاف المدير المسئول.
اقرأ ايضا:
وزير الطيران: حريصون على تقديم كل الدعم للأشقاء العراقيين فى مجال النقل الجوى
