تشغيل تجريبي لمجزر ديرب نجم بالشرقية بتكلفة 22.4 مليون جنيه ضمن خطة تطوير المجازر

أعلنت الدكتورة منال عوض وزيرة التنمية المحلية والبيئة، بدء التشغيل التجريبي لمجزر ديرب نجم بمحافظة الشرقية، اليوم السبت، عقب الانتهاء من أعمال تطويره الشامل بتكلفة بلغت 22.4 مليون جنيه، 

وذلك في إطار الخطة الاستثمارية للوزارة. وأكدت أن المشروع يأتي ضمن جهود الدولة لرفع كفاءة المجازر الحكومية وتوفير لحوم آمنة ومطابقة للاشتراطات الصحية، بما يسهم في حماية صحة المواطنين.

تطوير شامل ورفع كفاءة التشغيل

وأوضحت الوزيرة أن أعمال التطوير شملت تحديث صالات الذبح الخاصة بالماشية والأغنام، إلى جانب تجهيز ثلاجات الإعدام وفق المعايير الصحية المعتمدة، فضلًا عن تحديث خطوط الذبح لرفع الطاقة الاستيعابية إلى 20 رأس ماشية و30 رأس أغنام في الساعة باستخدام أحدث النظم، بما يعزز كفاءة التشغيل ويواكب المعايير الحديثة في إدارة المجازر.

بنية تحتية حديثة وأنظمة متطورة

كما تضمنت أعمال التطوير تنفيذ إحلال كامل لشبكات المياه والصرف الصحي والكهرباء، بالإضافة إلى تركيب نظام متطور لمكافحة الحريق ومنظومة مراقبة حديثة، بما يضمن تحقيق أعلى مستويات الأمان والجودة واستدامة التشغيل داخل المجزر.

دعم الصناعات الغذائية والاستعداد لعيد الأضحى

وأشارت الدكتورة منال عوض إلى أن مجزر ديرب نجم يُعد رابع المجازر التي تم تطويرها بمحافظة الشرقية، في إطار خطة الدولة لتحسين البيئة الصحية وتوطين الصناعات الغذائية. وشددت على استمرار جهود الوزارة لتحديث البنية التحتية للمجازر على مستوى الجمهورية، مع الالتزام بتطبيق المعايير الصحية، موجهة بسرعة تشغيل جميع المجازر المطورة قبل حلول عيد الأضحى، لضمان توفير لحوم آمنة خلال موسم الأضاحي.