لحماية المصطافين.. "سلامة الغذاء" تكثف الرقابة على مطاعم مارينا الغردقة وتعدم أغذية فاسدة

نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت السياحية بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، من خلال مفتشي فرع الغردقة بمحافظة البحر الأحمر، حملة تفتيشية موسعة استهدفت عددًا من المطاعم السياحية بمنطقة مارينا الغردقة على مدار يومين متتاليين، وذلك في إطار استعدادات موسم الصيف وتوجيهات الدكتور طارق الهوبي ورئيس الهيئة.

خطة الصيف الرقابية
 

تأتي هذه الحملة ضمن خطة رقابية متكاملة تنفذها الهيئة خلال أشهر الصيف لتكثيف المتابعة والتفتيش على المنشآت الغذائية ذات النشاط السياحي، بما يضمن التزامها الكامل بالاشتراطات الصحية المعتمدة، ويوفر الحماية والمنظومة الآمنة للأغذية المقدمة للمواطنين والزائرين بالمحافظة الساحلية.

مراجعة الاشتراطات الفنية
 

شملت أعمال المفتشين التحقق من مدى التزام المطاعم بالمتمتطلبات الفنية والصحية الخاصة بسلامة الغذاء، وفحص إجراءات التداول والتخزين المتبعة، فضلًا عن تقديم التوعية المباشرة للعاملين بتلك المنشآت حول أهمية الالتزام بالممارسات الصحية السليمة وتطبيق مبادئ سلامة الغذاء لمنع أي تلوث.

إعدام أغذية منتهية الصلاحية
 

أسفرت الحملة التفتيشية عن إعدام كميات متنوعة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بعدما تبين للمفتشين انتهاء فترات صلاحيتها وظهور علامات الفساد والـتلف عليها، حيث تم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية المتبعة لضمان عدم تداول تلك المنتجات بالأسواق حفاظًا على صحة رواد المنطقة.

حسم مع المخالفين
 

أكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار حملاتها الرقابية المكثفة على المنشآت الغذائية والسياحية بمختلف المحافظات، مشددة على التعامل بكل حزم مع أي ممارسات أو مخالفات تشكل تهديدًا للصحة العامة، سعيًا لتعزيز منظومة سلامة الغذاء وضمان وصول منتجات آمنة وسليمة للمستهلكين.