شراكات وتطوير تشغيلي لدعم قطاع الإعاشة والضيافة في مكة

نظّمت جمعية ملاك المطاعم والمقاهي بالسعودية، بإشراف المركز الوطني لتنمية القطاع غير الربحي، لقاءً متخصصًا جمع ملاك ومشغلي مطابخ الإعاشة والتموين في مكة المكرمة، بمشاركة مستثمرين وخبراء ومختصين، لبحث سبل تطوير القطاع وتعزيز كفاءته التشغيلية، بما يسهم في الارتقاء بجودة الخدمات المقدمة لضيوف الرحمن.

وركز اللقاء على تعزيز التواصل بين العاملين في قطاع الإعاشة والتموين، ومناقشة أبرز التحديات والفرص التطويرية، إلى جانب استعراض أحدث المستجدات التنظيمية والتشغيلية التي تدعم تحسين الأداء ورفع جودة الخدمات، بما يواكب النمو المتسارع في قطاعات الحج والعمرة والضيافة بالمملكة.

قطاع الإعاشة والتموين في مكة المكرمة

وشارك في اللقاء ممثلون عن اللجنة الوطنية للأمن الغذائي باتحاد الغرف السعودية، إلى جانب نخبة من المستثمرين والمتخصصين، حيث ناقشت الجلسة الحوارية واقع قطاع الإعاشة والتموين في مكة المكرمة، وآفاق تطويره، وأهمية تبادل الخبرات وتعزيز الشراكات بين الجهات ذات العلاقة لرفع تنافسية القطاع وتحسين مخرجاته.

وأكد المشاركون ضرورة تطوير منظومة الإعاشة والتموين، والارتقاء بمستويات الامتثال للأنظمة والاشتراطات المعتمدة، وتعزيز معايير الجودة والسلامة الغذائية، بما يسهم في تحسين كفاءة التشغيل، وتقديم خدمات أكثر جودة للحجاج والمعتمرين والزوار، انسجامًا مع مستهدفات رؤية المملكة 2030 الرامية إلى الارتقاء بتجربة ضيوف الرحمن.