الدماطي: أسعار البروتين تقفز إلى 13 ألف دولار واللبن البودرة إلى 4200 دولار

كشف محمد الدماطي، نائب رئيس غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، عن ارتفاعات كبيرة في أسعار المواد الخام ومدخلات الإنتاج بالأسواق العالمية، ما يفرض ضغوطًا متزايدة على شركات ومصانع الصناعات الغذائية في مصر، بالتزامن مع زيادة تكاليف التعبئة والتغليف وارتفاع سعر صرف الدولار.

ارتفاع أسعار اللبن البودرة والبروتين يضغط على تكاليف الإنتاج

وأوضح الدماطي، خلال مداخلة هاتفية بإحدي البرامج التليفزيونية، أن أسعار اللبن البودرة ارتفعت من نحو 2600 دولار إلى مستويات تتراوح بين 4000 و4200 دولار، فيما قفزت أسعار البروتين من مستويات تتراوح بين 6 و7 آلاف دولار إلى ما بين 12 و13 ألف دولار.

وأضاف أن أسعار السكر شهدت زيادات أيضًا، إلى جانب ارتفاع أسعار المركزات ومواد التعبئة والتغليف، وهو ما أدى إلى تضاعف الأعباء التشغيلية على الشركات والمصانع العاملة بقطاع الصناعات الغذائية.

وأشار إلى أن الجنيه فقد نحو 20% من قيمته أمام الدولار خلال الأشهر الماضية، موضحًا أن سعر صرف الدولار ارتفع من متوسط 46 جنيهًا في بداية العام إلى نحو 56 جنيهًا، بزيادة تقارب 21%، ما انعكس بصورة مباشرة على تكلفة استيراد الخامات ومستلزمات الإنتاج.

ارتفاع الخامات والدولار يفوق تأثير زيادة الفائدة على المصنعين

وأكد نائب رئيس غرفة الصناعات الغذائية أن الزيادات المتزامنة في أسعار المواد الخام وسعر الصرف تمثل ضغطًا أكبر على المصنعين مقارنة بقرار رفع أسعار الفائدة بنسبة 1%، لافتًا إلى أن بعض المصانع لم تعد قادرة على الاستمرار في بيع منتجاتها بالأسعار القديمة دون التعرض للخسائر.

وأوضح أن استمرار تثبيت أسعار المنتجات عند مستوياتها المسجلة قبل 6 أو 7 أشهر كان سيؤدي إلى خروج البضائع من المصانع بخسائر، في ظل الارتفاعات غير المعتادة التي شهدتها تكاليف الإنتاج خلال الفترة الماضية.

ولفت الدماطي إلى أن الضغوط التي تواجه قطاع الصناعات الغذائية لا تقتصر على السوق المحلية، وإنما ترتبط أيضًا بالاضطرابات العالمية التي انعكست على أسعار الطاقة والمواد الخام وتكاليف الشحن.

وأعرب عن أمله في هدوء التوترات والحروب خلال الفترة المقبلة، بما يسهم في استقرار الأسواق العالمية وتراجع الضغوط الواقعة على شركات ومصانع الصناعات الغذائية.